Frietmuseum

Frietmuseum

La Saaihalle, siège du musée de la Frite

Informations générales

Type	Food museum (en)
Ouverture	2008
Site web	www.frietmuseum.be

Bâtiment

Protection	Bien classé

Localisation

Pays	Belgique
Division administrative	Province de Flandre-Occidentale
Commune	Bruges
Coordonnées	51° 12′ 40″ N, 3° 13′ 26″ E

Localisation sur la carte de Belgique

Localisation sur la carte de Flandre-Occidentale

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Le Frietmuseum (en français : « musée de la Frite ») est un musée se trouvant à Bruges (Belgique) en province de Flandre-Occidentale, dans la Saaihalle. Il s'agit d'un bâtiment du XIV^e siècle, le plus ancien de Bruges, ancienne « Loge génoise » dans lequel était installée la représentation de Gênes à Bruges.

Ouvert en mai 2008, ce musée se targue d'être le seul au monde consacré à l'histoire de la pomme de terre et de la frite^[1]. Il contient notamment une collection de machines qui ont été utilisées pour la récolte, les traitements, le tri et la cuisson des pommes de terre. Le musée montre aussi la place de la frite belge dans la culture (art, musique, cinéma, bande dessinée).

Depuis le mois de septembre 2011, un autre musée s'est ouvert à Bruxelles, le Micro Musée de la Frite Home Frit' Home situé rue des Alliés, 242 à Forest^[2].